大通で冬牡蠣を堪能!厚岸直送の新鮮な牡蠣

大通にある新鮮な牡蠣が味わえる居酒屋「串かつ 風土. 札幌大通り店」

こんにちは。串かつ 風土. 札幌大通り店のPR担当です。
さて、今回は今が旬の美味しい食材♪厚岸から直送される新鮮な「冬牡蠣」を使ったメニューをご紹介いたします!

厚岸直送!鮮度抜群の牡蠣を堪能

~究極の鮮度だからこそ味わえる素材そのものの旨味~

ぷっくりと成長した厚岸の牡蠣は、選び抜いた契約業者様から仕入れております。
“生”も“蒸し”もご用意しておりますので、レモンか山わさびのお好みでお召し上がりください!
安価なお値段からご用意しておりますので、ご来店の際は是非一度!今の季節はさらに美味しい厚岸直送の新鮮な冬牡蠣をご賞味ください!

【生or焼 牡蠣(レモン)220円(税抜)】
選び抜いた契約業者様から仕入れているので新鮮でぷりっぷりです!
220円とは思えない濃厚で大粒の牡蠣をお楽しみください♪
低水温でじっくり育った牡蠣は栄養を取り続けることで大きく成育します。
安定供給でも有名な厚岸産牡蠣を、一年を通してお楽しみください。

【生牡蠣(山わさび)250円(税抜)】
山わさびで頂くのが当店イチオシ!
実はちょっと牡蠣が苦手…という方でも、山わさびだと牡蠣のクセが更に消されとっても食べやすい!
もちろんお酒にもバッチリ合います。選び抜いた契約業者様から仕入れているので新鮮でぷりっぷり。濃厚な味わいです!

【牡蠣の酒蒸し 190円(税抜)】
生牡蠣は苦手、、、そんな方には、酒蒸しがおすすめです。
お酒のまろやかな風味が絶品!濃厚な牡蠣の旨味が味わえます。日本酒と一緒に食べるとより一層美味しい♪
選び抜いた契約業者様から仕入れているので新鮮でぷりっぷり。濃厚な味わいです!

厚岸の牡蠣は身がふっくらと育ち、甘味が濃厚です。
「低い水温」と「豊富なプランクトン」が生み出す牡蠣は栄養も豊富。
【海のミルク】とも言われるように、タンパク質・ビタミン・鉄分など、人間の体に必要なミネラルをたくさん含んでいます。
栄養満点の厚岸の牡蠣を、串かつ 風土. 札幌大通り店にお越しの際は是非お求めくださいませ!

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